牛薄切り肉のプルコギ風弁当

牛薄切り肉のプルコギ風弁当


【本日のメニュー】
・牛薄切り肉のプルコギ風
・ほうれん草のおひたし
・サツマイモの天ぷら
・だし巻き玉子
・ミニトマト

すっかりご無沙汰しておりましたm(__)m

次男の入学式やオリエンテーションも終わり、今日から授業開始となりました。
長男の方も大学がはじまり、やっと平常生活が戻ってきました!!

昨年の12月はじめにあった次男の定期試験以来、ずーーーーっとお昼ご飯を用意する毎日。
いまだに11時半頃になると「今日のお昼は何にしようかな」と考えてしまいます。
そして、お昼ご飯を用意する必要がないことに気づき、ものすごい解放感が(笑)
いや〜長かったわ〜

今日は久しぶりにお弁当を作りました。
といっても長男のだけ・・・^_^;
次男が家を出るのが7時で長男が起きるのが8時。
次男が出かけてから1時間の余裕と残り物があったからです。

毎日2時間かけて大学へ通う次男。何も言わないし顔にも出さないけど、たぶんヘトヘト・・・
乗り継ぎを駆使すれば、1時間半弱で行けるんだけど、まだまだ電車通学初心者だからなぁ。
慣れてくれば、また違ってくるでしょうね。
いまは必死に大学に通っているという感じです。


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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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ハレの日キッチン

コメント
●ちびちさん
こんにちは〜コメントありがとうございます^_^

お弁当作りが再開したんですね。
毎日お疲れ様です。
私も少し生活の方が落ち着いてきたので、お弁当をアップしたい気持ちがフツフツとわいてきています(笑)
不定期の更新になると思いますが、よかったらまた遊びに来てくださいね(*^^*)
  • Kabo@管理人
  • 2016/04/11 12:46 PM
●いちごパフェさん
こんにちは。コメントありがとうございます!

大学受験お疲れさまでした。
うちの子も、第一志望の大学は2回受けて不合格・・・いまは第二志望の大学へ通っています。

お子さん、家を出て寮生活なんですね。
楽しそうな様子が聞けるのが、親としては一番ホッとできますよね。
本当によかったです^_^

私の方はやっと落ち着いてきたので、また時々お弁当をアップしていこうかなと思っています。
思い出したときにでも、ふら〜っと遊びに来ていただけると嬉しいです♪
  • Kabo@管理人
  • 2016/04/11 12:42 PM
●ちっちさん
こんにちは〜お久しぶりです^_^
コメントありがとうございます。お返事が遅くなってゴメンナサイ。

ちっちさんも息子さんの大学受験お疲れさまでした。
うちも結局第一志望の大学は2回受けて不合格(T_T)
それでも張り切っていまの大学に通っているのでよかったなとホッとしているところです。
なんと!息子さん一人暮らしですか!!
LINEで夕食の画像を送ってくるなんて、親としてはたまらなくかわいく感じてしまいますよね。わかりますよ〜

>kaboさんのメニューは夕食にも活用させてもらえるので、これからも楽しみにしています。

ありがとうございます!
うちのお弁当は晩ごはんの残り物が多いので・・・ゴニョゴニョ(笑)
よかったら参考にしてくださいね(*^^*)
  • Kabo@管理人
  • 2016/04/11 12:35 PM
kaboさん、ご無沙汰しています。
我が家も先週の金曜日からお弁当が始まりました。
娘が中学生になったのでお弁当が2つになり、久しぶりのお弁当作りでバタバタでした。
新年度が始まり、またお世話になります。
よろしくお願いします。
  • ちびち
  • 2016/04/11 9:24 AM
kaboさん、こんにちは。
いつものクセでつい覗いてしまいました!
もうお弁当はないのに…
これまで随分お世話になりました。

うちの長男もこの春から大学生になりました。
ずーっと国立志望で、後期までがんばりましたが、
残念な結果になりました。
最後の最後まで、浪人するか迷っていましたが、
合格をいただいていた私立大学に決めました。

朝夕2食付いた寮生活なので、どうにか生きていけるだろうと(笑)

最後の最後まで受験だったので、バタバタと引っ越していきましたが、息子からはまったく連絡がありません。
今日は必要に迫られてこちらからラインしましたが、
学部の子とバドミントンするんだとか。
寮のみんなもいい人で楽しいよ〜なんて返事。

夫は単身赴任ですし、残された中学生の娘とふたり、きままな生活が始まります。

横ですが、ちっちさんの息子さん、自炊して画像送ってくれるなんて、かわいいですね!

お弁当も一年間後からまた再開ですが、
また時々遊びにきまーす。



  • いちごパフェ
  • 2016/04/10 12:28 PM
kaboさん こんばんは。お久しぶりです。息子さんの大学受験お疲れさまでした。やっと普通の生活が戻ってホッとしますね。うちの息子は国立はダメでした。気持ちを切り替えて私立の大学に入学しました。うちのは親に甘えっぱなしだったので自立もあり一人暮らしを始めました。ダメダメな息子も一人になったら、自炊してLINEで夕食の画像を送ってくるので離れて可愛さに気付きました。(笑)しばらくお弁当はお休みですが、kaboさんのメニューは夕食にも活用させてもらえるので、これからも楽しみにしています。
  • ちっち
  • 2016/04/08 10:25 PM
コメントお待ちしています








   
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こんにちは!管理人のKaboです。長男高校入学から次男高校卒業までの5年間、1度も休むことなく続けたお弁当記録のブログです。好き嫌いの多い息子のためいつも同じようなおかずで凝ったお弁当などもありませんが、少しでも参考になることがあれば、もしくは「お弁当ってこんなもんでいいんだ」と思っていただければ幸いです。
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